Accademia del fornello

Dessert

Il frappé della Susanna

Ingredienti

Per 1 persona

20 lamponi
1/2 bicchiere di mirtilli
1 fetta di melone a pezzetti
(cercate frutta biologica; costa un po' di più ma la differenza si sente!)
200 ml latte di riso o mandorle
un cucchiaione di miele

Procedimento

Mettere il latte (possibilmente freddo ma non ghiacciato) in un contenitore dalle pareti alte, aggiungere la frutta ed il miele. Con un frullino a baionetta (ad immersione per intenderci) ridurre il tutto a poltiglia, e servire in un bicchiere accattivante.