Accademia del fornello
Dessert
Il frappé della Susanna
Ingredienti
Per 1 persona
20 lamponi
1/2 bicchiere di mirtilli
1 fetta di melone a pezzetti
(cercate frutta biologica; costa un po' di più ma la differenza si sente!)
200 ml latte di riso o mandorle
un cucchiaione di miele
Procedimento
Mettere il latte (possibilmente freddo ma non ghiacciato) in un contenitore dalle pareti alte, aggiungere la frutta ed il miele. Con un frullino a baionetta (ad immersione per intenderci) ridurre il tutto a poltiglia, e servire in un bicchiere accattivante.