Accademia del fornello

Dessert

Crema fredda di yoghurt e cioccolato

Ingredienti

Per 4 persone

350 g di yoghurt intero
100 g di cioccolato fondente
4 cucchiai di latte

Procedimento

Fondete il cioccolato con il latte a bagnomaria.
Lasciate intiepidire ed aggiungete lo yoghurt, mescolando delicatamente
Riponete la salsa in frigorifero e fate raffreddare per 2 ore prima di consumarla.
Cambiando il tipo di cioccolato (bianco, al latte, gianduia) avrete sempre una nuova crema, ottima da servire con frutta fresca, biscotti o da sola!