Accademia del fornello

Bevande

Frullato di fragole e cioccolato

Ingredienti

Per 1 persona

50 g di cioccolato fondente
190 ml di latte
60 g di fragole
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di gelato alla vaniglia

Procedimento

Mescolate il cioccolato fondente spezzettato finemente con 60 ml di latte.
Mettete il tutto sul fuoco e fate sciogliere lentamente mescolando.
Aggiungete il restante latte e fate raffreddare in frigorifero.
Frullate le fragole con lo zucchero ed il gelato.
Unite il composto di cioccolato e frullate fino ad ottenere un composto cremoso.
Servite subito.