Accademia del fornello
Antipasti
- Bruschette al cioccolato
- Capesante al rafano con gocce di cioccolato
- Carpaccio di scamorza al cioccolato
- Cioccolatini di brie
- Cioccolatini di gorgonzola con vin santo
- Crostini di gorgonzola, pere e cioccolato
- Crostini di pan brioscé con paté casalingo e cacao
- Crostini pasquali
- Crostoni di lardo e cioccolato
- Cuoricini piccanti
- Finte uova di cioccolato al cacao
- Millefoglie di pere e gorgonzola e cioccolato
- Peperoni al cioccolato
- Rotoli di crespelle al cacao con mousse di caprino
- Tapenade al cioccolato
- Tomini piccanti al cioccolato
- Vol-au-vent alla crema di pera e formaggio con scaglie di cioccolato