Accademia del fornello
Antipasti
Bruschette al cioccolato
Ingredienti
125 g di cioccolato fondente (5 tavolettine)
5 fette di pane
olio extravergine di oliva
fior di sale
sale fine q.b.
Procedimento
Tostate leggermente il pane e, ancora caldo, conditelo con un po' di olio extravergine di oliva e sale.
Tagliate a metà ogni fetta, adagiateci sopra mezza tavoletta e salate con un pizzico di fior di sale.
Gratinate in forno caldo finché il cioccolato inizia a fondere.
Servite subito.
