Mangiare Bene

Ingredienti

Per 4 persone

4 tazzine di caffè
4 cucchiaini di zucchero
40 g di cioccolato fondente grattugiato
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 bicchierino di grappa
panna semimontata
cacao in polvere

Procedimento

Miscelate in un pentolino il caffè bollente, la cannella, la grappa, lo zucchero ed il cioccolato e scaldate a fiamma molto bassa, mescolando sempre, fino a quando il cioccolato sarà completamente sciolto.
Versate in quattro bicchieri, preriscaldati, completate con la panna ed una spruzzata di cacao.