Accademia del fornello
Caffè caldi
Caffè arabo
Ingredienti
Per 1 persona
2 cucchiaini di caffè
2 cucchiaini di zucchero
acqua
zenzero in polvere
cannella in polvere
pepe macinato fresco
Procedimento
Mettete nel bricchetto tutti gli ingredienti e fate bollire e ribollire più volte.
Importante è che si formi una densa schiuma.
Si dice che se vi viene offerto un caffè senza schiuma, il padrone di casa ha perso la faccia!
