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Mi hanno fatto notare più volte amici stranieri, che noi italiani parliamo in continuazione di cibo, ristoranti, beveraggi, e non paghi, perfino a tavola continuiamo in questo sport tra lo sbalordimento di altre popolazioni meno avvezze a tutto ciò. continua
Da viaggiatrice appassionata e curiosa, vi propongo piatti e usanze gastronomiche conosciute nei vari paesi del mondo.Ho cercato il più possibile di attenermi alla ricetta originale, ma in alcuni casi ho ommesso o sostituito ingredienti impossibili da trovare ... continua
Tutto le tecniche e i consigli che vi aiuteranno a preparare le vostre ricette preferite con facilità. continua
Il formaggio, a differenza di altri prodotti, non è stato inventato ma è stato scoperto casualmente. Solo da poco più di venti anni viene considerato come piatto e non solo come ingrediente di cucina.Ricette, notizie, storia… tutto sui formaggi ... continua
Il cioccolato è una delle mie passioni. Quindi non poteva mancare questa sezione dove troverete nuovi piatti che Patrizia Frisoli suggerirà ai cioccofili di Mangiare Bene. continua
Grazie a Patrizia Frisoli ho scoperto che non esistono solo il cappuccino e l'espresso… ma tantissime ricette in cui l'aroma del caffè aggiunge loro un sapore particolare che le rende speciali. continua
Anche i bambini vogliono mangiare bene! Susanna Berginc, una mamma fantasiosa e piena di buon senso, propone tante buone ricette corredate da saggi consigli. Saranno la gioia dei vostri bambini e anche la vostra. continua
Ci si può provare a far di meglio, se già si sa un poco cucinare; se non si sa, questa è una buona occasione per imparare: le ricette proposte sono tutte facilissime. continua
La ricerca dei prodotti a marchio Igp (Indicazione Geografica Protetta) e di quelli a marchio Dop (Denominazione di Origine Protetta). Alla scoperta delle zone e delle tecniche di produzione, la stagione in cui trovarli e come riconoscerli e distinguerli sul mercato. continua
